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真空滾揉機(jī)有哪些維修注意事項(xiàng)

2021-10-08 14:27:00 1607

　　
　　真空滾揉機(jī)作為肉食加工企業(yè)常用的機(jī)械設(shè)備，主要作用是將被加工的肉類如牛肉,、羊肉,、雞肉,、豬肉、魚肉等在真空狀態(tài)下滾揉腌制，不但可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并大限度的保持肉內(nèi)的水分,，還可以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩，出品率高的目的,。真空滾揉機(jī)為不易損壞產(chǎn)品,，那么真空滾揉機(jī)有哪些維修注意事項(xiàng)？
　　真空滾揉機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,，從設(shè)備的結(jié)構(gòu)可以看出真空滾揉機(jī)維修主要是指減速機(jī)和真空泵,，減速機(jī)和真空泵的保修時(shí)間一般為一年期，一年內(nèi)可以無條件更換,，如果超出一年,，可以跟真空滾揉機(jī)生產(chǎn)廠家協(xié)商維修或更換,。還可以自己購買,，安裝上即可。
　　1,、經(jīng)常檢查減速機(jī)油位,，如發(fā)現(xiàn)油位低于油窗高度1/2時(shí)應(yīng)及時(shí)加注30號(hào)機(jī)械油。
　　2,、真空滾揉機(jī)電器控制箱要牢固接地,，確保用電安全。
　　3,、每次真空滾揉機(jī)工作結(jié)束后,，打開真空油水分離器底閥開關(guān)，放盡積水,，清除真空吸入物,，清洗真空泵油水分離器，保證真空管道暢通。
　　4,、真空泵應(yīng)每月一次停泵檢查油的污染情況,，如果真空泵內(nèi)油已被污染，則應(yīng)及時(shí)換油,。換油之前泵須空載正轉(zhuǎn)15分鐘,，讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡，用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油,。